こだわり

品質へのこだわり

社長自らお客様に満足していただけるよう、品定めをし、ベテランの職人が捌いています。時期によっては同じ商品でも脂が多いもの、赤身が強いものもあります。ですが品質には、一定の基準を設けています。
国産和牛、赤身、白物、どれも自信をもって提供させていただいております。

ボリュームへのこだわり

当店では、肉の素材にこだわり、独自のルートで仕入れた良質な肉をお手ごろ価格でご提供します。上質なお肉にも関わらずお値段は低価格であり、初めてご来店された方は、そのボリュームに驚かれることもしばしば...。良いものをお腹いっぱい食べていただきたいという「おもてなしの心」を大切に、日々営業しております！

タレへのこだわり

つけダレ、もみダレ(下味)は独自の配合で作り上げたもので、当店のオリジナルです。肉の脂が入ることで薄くなるのではなく、より深みのある味わいになります。

キムチ、ナムルへのこだわり

キムチ、ナムルも当店で調理しており、ビビンバは創業以来、好評価をいただいております。
また、調味料の要、とうがらしも自ら配合しており、使用しているキムチは自慢の一品です。

空間へのこだわり

当店ではテーブル席の他、お座敷、半個室もご用意しておりますので、小さなお子様連れのお客様も気兼ねなくお食事をお楽しみいただけます。また、女性用のお手洗いはベビーカーのままお入りいただけるスペースを設けております。ご家族やママ友ともぜひお越しください。